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韭菜炒鱿鱼的做法步骤

1.把韭菜洗净切段

2.把鱿鱼洗净切条

3.热油炒香姜片，放入鱿鱼条翻炒均匀，加生抽、盐调味

4.放入韭菜炒制塌秧发蔫，即可关火

5.出锅装盘，即可食用

小窍门&温馨提示

韭菜不宜久炒，塌秧发蔫即可。